堀博美「ベニテングタケの話」

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968円(税込)
定価:968円(税込)

DETAIL

毒々しいけど、かわいいベニテングタケの謎に迫るキノコラム!

学生時代に、図鑑のベニテングタケの写真に魅了され、信州の山に分け入って対面してから
きのこのミニコミを発行し、やがて専門誌の編集に携わり、きのこ道を進む堀博美さんが
自身のファーストきのこにして運命のきのこ、ベニテングタケを語り尽くします。

ベニテングタケの生態はもちろん、絵や本や建築や装飾の中のベニテングタケ
歴史や人のくらしの中でのかかわり、図鑑の中で、各国での扱われ方
そして、その毒と味についてまで(実体験もまじえて)語るベニテングタケ。
そして最後には、きのこを育てる森や生態にまで思いを馳せ
きのこと人のしあわせ、生き物の共存する未来をみつめるのですーーー。


構成
口絵/
ベニテングタケと出会う/
第一章 ベニテングタケの基礎知識/
第二章 ベニテングタケのイメージ/
第三章 ベニテングタケのものがたり/
第四章 ベニテングタケをさぐる/

新書判208pages ヤマケイ新書

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