趣味の製麺 01　2014 July

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1,320円(税込)

定価：1,320円(税込)

DETAIL

　いかつい鋳物製の手動式製麺機に魅せられた製麺マニアたちが、
他人にお勧めせずに自分だけの愉しみにしておきたいが、自慢もしたいという気持ちから発行した、all of 製麺の本。

　家電ではない、シンプルで丈夫ゆえに何十年も使い続けることができる昭和の製麺機をまず紹介。
パスタマシンに比べると無骨だが、そのぶん比べものにならないパワーで、
どんな生地で確実に麺にしてしまう製麺機。
そのトリセツ的な図解から、使い込まれて器具が味を出してゆくプロセスの写真まで掲載。
さらには、この頑丈な製麺機を使っての各人自慢とこだわりの麺打ちの披露（ラーメン編、うどん編あり）
粉に対する蘊蓄、また市販のタレを利用した簡単スープ、裏技を使った時短本格スープの紹介
いまはなき製麺機メーカー調査など、自らの手と足で収集した情報を公開しています。
読んでいるうちに、製麺したくなること請け合い。

A4判28pages

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

TACO ché

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郵便・宅配便（ヤマト/佐川）: 全国一律300円になります。10000円以上お買い物の場合、送料は無料です。
郵便が宅配便（クロネコヤマト/佐川急便）のいずれかを当方で選択させていただきます。
発送完了のご連絡の際に発送方法もお知らせします。
代金引換の場合は、郵便か福山通運のいずれかでお送りいたします。

※お受取日をご指定の際、直近の場合は間に合わない事がございますので、余裕を見てお申し込みいただけましたら幸いです。
※離島などの一部地域、ならびに特別な梱包を必要とする商品につきましては、ご連絡のうえ送料や梱包代金を追加でお願いすることがございます。
店頭受取: 東京・中野のタコシェ実店舗にご来店、お受け取りとなります。
商品代金のみで、送料は発生しません。
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不良品: 良品と交換
（ただし一点物などで交換する在庫がない場合は代金をお返しします。送料は弊社負担）
返品期限: 商品到着より7日以内
返品送料: 弊社による発送内容の間違い、運送中の破損などによる場合のみ返品可とさせていただきます。
ただし未使用に限ります。送料弊社負担。

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郵便振替: 代金前払いとなります。手数料はお客様ご負担となりますのでご了承下さい。当店でご注文を確認し、商品を確保した後、お支払い方法や口座を受注確認メールにてご案内いたします。内容をご確認後、お手続き願います。通常、ご入金の確認には3～4日かかります。ご入金確認後に発送いたします。