玉置標本「出張ビジホ料理録」

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1,650円(税込)
定価:1,650円(税込)

DETAIL

仕事の関係で、毎月1度は地方出張がある、都内勤務の会社員、福田空。
鮮度抜群の地方色豊かな食材を、自ら料理して堪能するのを最大の楽しみとしている。そのため愛用のポータブル調理道具や調味料一式をこっそりビジネスホテルに持ち込み、誰にも気づかれぬよう、何ら痕跡を残さぬよう調理して食べるという秘技(秘儀?)を実践している。

そんなナゾの勤め人福田による、ぶっつけ本番、出たとこ勝負の出張料理記録を、福田目線で玉置標本さんが創作した小説です。

全八話、赴く場所や食材ごとに、それぞれ異なる漫画家さんやイラストレーターさんたちが挿絵を担当。そのため、登場するたびに福田さんの年齢や性別、雰囲気がガラリと変わってしまうミステリアスな一面も味わえます。

目次と挿絵担当
○富山:海岸で捕まえるホタルイカの釜揚げ---鶴谷香央理
○東京:アメ横の地下食品街から生まれたトムヤムシャコ---川崎タカオ
○宮城:魚屋が教えるホヤを好きになるフルコース---オカヤイヅミ
○三重:スーパーで麺とタレを買って作る伊勢うどん---スケラッコ
○北海道:セイコーマートで憧れの朝食バイキングごっこ---銅☆萬福
○山形:ビジホで開催された日本一小さな芋煮会---ラズウェル細木
○群馬:小麦粉食文化の伝承者に教わる手打ちうどん---渡辺なお
○新潟:佐渡島の地元食材で作る日替わり定食---犬ん子

B6判192pages
2022.08.13 玉置標本

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