木村衣有子編「底にタッチするまでが私の時間よりぬきベルグ通信1号から150号まで」

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1,760円(税込)

DETAIL

新宿駅ビルの地下にある小さな飲食店『ビア＆カフェベルク』が毎月発行するフリーペーパー「ベルク通信」のバックナンバーから、するどい短文やしみいるエッセイを選び出したベスト版的ベルク通信。

1970年に純喫茶として開店したベルクは、1990年、創業者の息子に引き継がれ、ベルク通信はお店が「大衆喫茶食堂」として変化・成長をはじめる94年に発行されます。
手早く手頃な価格で良質なものを提供し、多くの人が足を運んできたお店は、2006年に駅ビルのオーナーが変わったことから、退店勧告を受け、何年にもわたり、それに抗い営業を続けてきましたが、この本は、それ以前の、いわばお店が在り方を探り、お客さんと共有してきた青春時代の記といえます。

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第1号の「店長よりご挨拶」と題したコラムの中には、こんな言葉が見つかる。
「妙な言い方になりますが、読者となられるお客様に、少しでもつけいる隙を差し上げたい」するとこの一冊も、隙の産物ともいえる。1号から150号まで、それは1994年から2006年までの記録でもある。そのあいだの出来事はもはや昔話といえるのではという感もなきにしもあらず、とはいえ「ベルク通信」の中からはきっと普遍的な価値観を映した文章を数多見つけ出せるはずだと思った、私の予想ははたして裏切られなかった。（まえがきより）
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目次
・よりぬきベルク通信（いらっしゃいませ／お客／コーヒー／味／ここで働く／ビール／無駄なものを削れば必要なものを守ることには、ならない／誰かの記憶と結びつかなければ始まらないとすら私は思うのです）
・グラビア「近頃のベルク」
・エッセイ「サイレントベルク2021春」「ベルクに行けばなんとかなる」木村衣有子
・編集後記「駆け出しベルク通信、今日に至る　愛染恭介（「ベルク通信」編集長）」

メニューで埋め尽くされた外壁、コーヒーやビール、ソーセージなどのおなじみのメニューがカラーページに収録されています。

四六判無線綴じ 136pages
装丁：木村敦子（盛岡の街雑誌『てくり』／kids）
発行木村半次郎商店
2017.11.10

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TACO ché

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