「ホンジュラスコーヒーマガジン Marcala vol.2 子供達のエスノグラフィーから 季節労働者の調査記録

1,000円(税込)
定価:1,000円(税込)

DETAIL

ホンジュラスに2年間滞在して、現地の保健所で働く中で
多くのコーヒー産業に従事する人たちと出会い
帰国後、ホンジュラスコーヒーの魅力を伝えるためにzineを作った岩水さん。

創刊号では、自分たちのコミュニティや国を経済的にも文化的にも豊かにすべく、
良質なコーヒー生産に情熱を傾け、奮闘する生産者たちを紹介したが
2号目では、現場で働く人たちと様々な問題に目をフォーカスします。

編集人がお世話になったホストファミリーの小学校教師の家に寄宿していた
10才の小学生ロベリアとその兄弟や友人を通して、お手伝いの延長で
親と一緒にコーヒーの実を摘む仕事をする子供たちの実態をレポート。
現地でも子供の労働は法的に禁じられており、子供の収入に依存する家庭もある一方で
家族で助け合い、逞しく誇らしく生きる子供たちの姿も印象的で、様々な葛藤が伺えます。

保健所で働いていた時に、収穫期にはコーヒー農園で働く人たちの
病院受診者が大幅に減るという謂れと、まったくその傾向のない
市の調査の違いを疑問に感じ、指摘したことから、上司の号令で
始まってしまった、村じゅうのコーヒー季節労働者世帯に
実施したアンケートの結果を報告。
健康状態や受診の実態だけでなく、労働の実態や疑問までもが
あぶり出された調査に注目!

ほかにも、誇示と貧しい村に尽くすコーヒー農園主
手をかけて良質な豆を作ることが必ずしも利益が結びつかない
グローバル化の問題などにも触れています。

楽しいホンジュラスタコスのレシピもあります!

A5判52pages

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TACO ché
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