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文・ねこざ 絵・スケラッコ 「ベトナム中部くいしんぼ旅」
名古屋在住のアジア好きの食いしん坊ねこざ(スケラッコさんの母)のグルメ旅行記第二弾。

日々の料理を記録する「ねこのくいしんぼ日記」を10年ほど続けている
なみなみならぬ食への情熱を持つねこざと京都在住の娘が
今度は、フエの寺院やホイアンの古い町並み、ヒンドゥーの聖域ミーソン世界遺産を擁する
ベトナム中部へ!

ダナン、ホイアンで出会った美味しいものがいっぱい。
ダナンの名物の汁なし麺ミークアンに始まり、バインセオ、麺料理各種
鶏ご飯のコムガー、デザートのチェー、ライスペーパー巻き、バインセオ
トロピカルなスムージーetc...

中華文化、フランス統治、かつての日本人移住民などで
様々な文化が混じった街と食事が魅力です。

A5判16pages

文・ねこざ 絵・スケラッコ 「ベトナム中部くいしんぼ旅」
型番 0062448
販売価格

605円(税込)

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