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「ホンジュラスコーヒーマガジン Marcala vol.1 コーヒーの名産地に住む人たちについて
最近、世界的品評会で高い評価を得て、注目されるホンジュラスのコーヒー。

ボランティアとしてマルカラの保健所で働くことになった編集人・岩水結子さんは、
2年間の滞在中に、コーヒー産業に従事する多くの人々と出会い、
ホンジュラスコーヒーの躍進を目の当たりした。

いまも治安の悪さや格差、児童労働など様々な問題を抱える社会で、
自分たちのコミュニティや国を経済的にも文化的にも豊かにすべく、
良質のコーヒー生産に情熱を傾け、奮闘する1組の夫婦と1人の女性に取材。
生い立ちから、コーヒーにかかわるきっかけや転機、彼らを支えるモチベーション、
会社を起こして彼らが取り組んできた事などをじっくりインタビュー。

単なるビジネス成功者ではなく、若い世代の教育、社会環境の改善などを
意識した彼らの現在進行形の挑戦と前向きな姿勢は胸熱です!
いつしか編集人の胸にもその情熱が宿ってしまった模様。

ほかに、いつも熱くて甘いコーヒーを飲むマルカラの人々に、
通りでアイスブラックコーヒーを振る舞い、反応を見る企画や
(微妙なリアクションや不評コメントが見どころ)、
ホンジュラスとコーヒーのイントロダクションを収録。


A5判28pages
住民目線のおすすめコメントがビッシリ書き込まれたマルカラ市マップつき。

「ホンジュラスコーヒーマガジン Marcala vol.1 コーヒーの名産地に住む人たちについて
定価 499円(税込)
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