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刈部山本「東京「裏町メシ屋」探訪記」
町歩きをしながらの大衆食(ラーメン・町中華・食堂・酒場等)レポを、ブログ”デウスエクスマキな食卓”やミニコミ同人誌で発表してきた刈部山本の約15年分の記事からセレクトしたものを大幅に加筆訂正してまとめた350ページ越えの文庫。

日常の風景の中の赤線・軍需工場・闇市の痕跡を巡りながら、地元の食堂や町中華、酒場で食し、銭湯に立ち寄る、東京休日旅のガイド。

目次
第1章 板橋しっとりチャーハン 〜板橋を見れば東京大衆食の近代史が分かる!?
第2章 明治からのレンガを追う 〜銀座・日本橋・神田、路地裏の穴場老舗が見えてくる
第3章 関東大震災からの復興 〜上野東側の裏路地に見る和洋定食・男子メシ紀行
第4章 多摩湖から玉川上水を巡る 〜近代水道の発展から、郊外の地グルメに会う
第5章 戦争への足音が響いた町 〜板橋から北区へと広がった軍用地は今!?
第6章 戦中から戦後へ 〜空襲からドヤ、ちょんの間と経た横浜ストーリー
第7章 赤線のあった頃 〜吉原・向島・鳩の街・玉ノ井ラビリンス
第8章 物流が町を変える 〜貨物船から臨海部へ、葛飾・江東・品川の旅
第9章 東京の拡張・郊外の変革 〜モータリゼーションが起こしたロードサイド文化、足立

文庫358pages

※これまでタコシェにて、長年にわたり多くのお客様に”デウスエクスマキな食卓”をお求めいただいた
ご縁から、著者より50ページ、オールカラーの特典冊子をつけていただきました。


刈部山本「東京「裏町メシ屋」探訪記」
定価 886円(税込)
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