ガラム政宗 03

47125

838円(税込)

定価：838円(税込)

DETAIL

カレーに関する小説、レシピ、レビュー、批評、エッセイ等を掲載するカレー総合誌、ガラム政宗。
初の特集は「世界とつながるために必要な3つのC　ーカレー、カリウチャー、コミュニケーション」

●巻頭インタビュー「カフェという空間で、新しい食べ方を提案するということ」黒木麻由（渋谷・サンパチカフェ）
　一見パフェのような飲むカレーが看板メニューのカフェに取材。表紙の写真がそれです。

●特集「世界とつながるために必要な３つのC― カレー、カルチャー、コミュニケーション」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
--対談１「僕らが生き抜いていくために必要なのは、セックス・ドラッグ・ロックンロールなんかより、セルフプレジャー・カレー・小田和正」（GIM ×たかはし☆×手条萌×よしだおか）

--コラム「懲りもせず、今度はナンのストラップを作ってみた。」

--「『ウチら』が世界とつながるための、食とカルチャー」（手条萌×にしやん×間宮百里×メーヴェ）

--「旅に出る理由　ーインド・沖縄をめぐって」（小池けい子×手条萌）

●カレー＝レビューvol.3
→カレー店のカレーのみならず、カレーうどんやレトルトカレーのレビュー、
さらに〈カレー＝レビュー　カルチャー編〉と題して、カレーに関連の音楽や映画、書籍も紹介。

特別寄稿　インド映画評「インドの食感２～マサラ的ボリウッド」　小池けい子

【カレー＝ガタリ】
●〈批評〉「タンドール・コンプレックス」　間宮百里
●コラム　「インドのカレーインスタントラーメン『２-Minute noodles』を食べてみた。」
●〈小説〉　「リンゴカレー、宇宙一」　岡見眞琴
●コラム　「秋葉原「アールティ』でコースをオーダーしてみた。」
ほか

A5判104pages

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